La sogliola è un pesce piatto ideale per l’alimentazione dei nostri bambini e dunque bisogna imparare a cucinarlo e, prima di ciò, pulirlo nella maniera corretta. Vediamo come fare, passo dopo passo. Pulire la sogliola, passo dopo passo Solitamente i pesci piatti, come platessa, halibut e passera di mare, vengono cucinati interi, senza nemmeno togliere […]
Casa
Come Fare i Ravioli Dolci
Oggi vi proponiamo la ricetta dei ravioli dolci, delle mini bontà tipiche dei giorni di festa ma ottime anche come merenda pomeridiana dei bambini o come coccole spezza-fame. Questa ricetta prevede una farcitura molto leggera, adatta anche a chi non può permettersi di sgarrare troppo!!! Ingredienti: Per l´impasto: 250 gr di farina 80 gr di […]
Come Pulire la Lavatrice
Le lavatrici sono da annoverarsi tra le più grandi invenzioni tecnologiche che ci hanno permesso di dedicarci ad altro mentre loro svolgono il lavoro “sporco” per noi! Talvolta però questo idillio può essere interrotto da malfunzionamenti,oppure dalla tendenza che hanno le lavatrici, soprattutto quelle a risparmio energetico, a produrre muffe e odori sgradevoli. In realtà […]
Come Pulire la Cantina
La cantina di un’abitazione, altro non è, che un locale quasi sempre adibito a laboratorio, improvvisato per coltivare i propri hobby, ma soprattutto, utilizzato come ripostiglio, in cui vengono accantonati tutti quegli oggetti di intralcio, vecchi o in disuso, di cui però non ci si vuole o non ci si può disfare. Inoltre, essendo situata […]
Come Fare l’Orto sul Balcone
La modernità è fatta di spinte in tutte le direzioni. Anche nel ritorno all’antico, tipo abitare in città con alcune attitudini da vita in campagna. Magari non possiamo leggere all’ombra di una quercia (un mio sogno ricorrente) ma possiamo coltivare da soli la verdura e la frutta da portare a tavola. Non abbiamo un giardino […]
Come Scegliere e Conservare la Cicoria in Casa
Nella famiglia delle cicorie esistono varietà a foglia rossa come i radicchi, e le cicorie a cespo, dalle quali provengono le puntarelle romane, in realtà giovani germogli della parte più interna di un cespo. La catalogna a cespo ha foglie caratteristiche, lunghe, strette e dal sapore amaro. Ci sono poi le molte varietà di cicorie […]