La modernità è fatta di spinte in tutte le direzioni. Anche nel ritorno all’antico, tipo abitare in città con alcune attitudini da vita in campagna. Magari non possiamo leggere all’ombra di una quercia (un mio sogno ricorrente) ma possiamo coltivare da soli la verdura e la frutta da portare a tavola. Non abbiamo un giardino […]
Come Scegliere e Conservare la Cicoria in Casa
Nella famiglia delle cicorie esistono varietà a foglia rossa come i radicchi, e le cicorie a cespo, dalle quali provengono le puntarelle romane, in realtà giovani germogli della parte più interna di un cespo. La catalogna a cespo ha foglie caratteristiche, lunghe, strette e dal sapore amaro. Ci sono poi le molte varietà di cicorie […]
Come Scegliere una Panca per Addominali per Casa
Ogni persona sogna di avere addominali scolpiti ed un fisico tonico ed atletico: il ventre lardoso, o come si dice in gergo pancetta è la prima cosa da eliminare, soprattutto nel periodo estivo ed in concomitanza con la famigerata prova costume. Gli strumenti più adatti per ritrovare un’ottimale condizione fisica sono certamente una dieta equilibrata […]
Quante Calorie ha il Gelato
In estate è quasi impossibile rinunciare ai gelati. Oltre ad essere buoni è freschi, rappresentano una sorta di rituale cui è difficile sottrarsi nelle pigre serate estive o al mare, quando si cerca un po’ di refrigerio. Si, certo, si può optare per il ghiacciolo, però, comunque, il tanto osannato ghiacciolo contiene zuccheri e coloranti, […]
Come Conservare il Cibo in Frigo Correttamente
Conservare gli alimenti in frigorifero è un modo sicuro per rallentarne il deperimento e per mantenere inalterati sapore, profumo e consistenza. Tuttavia, è necessario conoscere rispettare alcune regole di base per la sicurezza e l’igiene dei cibi conservati. Come conservare il cibo Nonostante le informazioni essenziali siano note, può sfuggire qualche accorgimento particolare e qualche […]
Quante Calorie ha la Frutta
La frutta fresca rappresenta l’alimento sano per eccellenza, quello che fa bene sempre e comunque, e che non deve mai mancare nell’alimentazione quotidiana. In estate diviene ancora più importante, perché aiuta a mantenersi leggeri, freschi e a reintegrare i sali minerali persi con la sudorazione, per cui viene consumata in piena tranquillità, laddove per una […]