Nella famiglia delle cicorie esistono varietà a foglia rossa come i radicchi, e le cicorie a cespo, dalle quali provengono le puntarelle romane, in realtà giovani germogli della parte più interna di un cespo. La catalogna a cespo ha foglie caratteristiche, lunghe, strette e dal sapore amaro. Ci sono poi le molte varietà di cicorie […]
Casa
Come Preparare Risotto con Fichi e Pecorino
Il risotto: prova del nove per tutti i cuochi, aspiranti tali, cucinieri e spadellatori profani. Il risotto: 20 minuti di lavoro e 5 di godimento. Il risotto: non sei un vero gastrofanatico se non sai farlo decentemente, o almeno distinguerlo da un pastone per anatre. Visto che ultimamente vanno di moda “le 10 regole d’oro […]
Come Conservare il Cibo in Frigo Correttamente
Conservare gli alimenti in frigorifero è un modo sicuro per rallentarne il deperimento e per mantenere inalterati sapore, profumo e consistenza. Tuttavia, è necessario conoscere rispettare alcune regole di base per la sicurezza e l’igiene dei cibi conservati. Nonostante le informazioni essenziali siano note, può sfuggire qualche accorgimento particolare e qualche eccezione alle norme generiche. […]
Come Pulire un Borsalino
Il cappello borsalino, anche se oggi viene portato in testa raramente da chi si veste in modo classico, rappresenta un fenomeno di costume e di affermazione del gusto italiano, in quanto ad eleganza, nel mondo. Ma essendo costoso, fabbricato con materiali pregiati, richiede cura costante e attiva. Se possiedi un costoso Borsalino, fabbricato in feltro […]
Come Eliminare i Cattivi Odori dalla Lavastoviglie
Spesso quando si utilizza la lavastoviglie, al termine del lavaggio rimane sempre quel fastidioso cattivo odore, i piatti sono già puliti ma l’odore farebbe pensare diversamente. Per ovviare a tale problema esistono diverse soluzioni, tra cui anche qualche prodotto che si trova in commercio, come quelli indicati in questa guida di Luigi Raimondi su Riparare.net, […]
Come Pulire le Foglie delle Piante d’Appartamento
Le piante da appartamento decorano e rendono più accogliente la nostra casa. Come tutti gli oggetti d’arredamento, però, tendono ad impolverarsi ed a sporcarsi, creando un effetto sgradevole alla vista. Le piante, inoltre, soffrono a causa della sporcizia accumulata sulle foglie. Per questo sarebbe meglio pulirle periodicamente. La pulizia delle foglie delle piante da appartamento […]